TRAYECTORIA
Juan Carlos Pérez inició su carrera futbolística en la Escuela de Fútbol Madrid Oeste Boadilla, donde pronto despuntó. No obstante, en la temporada 2007/08 fichó por el Real Madrid para formar parte del equipo juvenil. En la 2009/10 ingresó en el Castilla, donde cuajó una gran temporada. Prueba de ello fueron los 11 goles anotados. Además, la siguiente campaña debutó oficialmente con el primer equipo del Real Madrid. Fue, concretamente, el 10 de octubre de 2010, en un partido de la Liga BBVA (jornada 6) que el equipo de Chamartín ganó 6-1 al Deportivo de la Coruña.
 
En la 2011/12, Juan Carlos Pérez ficha por el Sporting Clube de Braga, uno de los equipos portugueses más destacados en las últimas temporadas, siendo cedido al Real Zaragoza. En el conjunto maño disputó 24 partidos de la Liga BBVA, anotando 3 goles, y 2 encuentros correspondientes a la Copa del Rey. A continuación, y también en calidad de cedido, el jugador madrileño reforzó al Real Betis Balompié durante las dos siguientes temporadas, jugando un total de 45 encuentros de la Liga BBVA y 3 partidos de Copa del Rey, además de 4 encuentros correspondientes a la Europa League, destacando por sus 7 asistencias. Por último, la pasada temporada formó parte del Granada CF (también en calidad de cesión), equipo en el que disputó 21 partidos de la Liga BBVA y 3 de la Copa del Rey.